cuisine

Szarlotka

cuisine, szarlotka

Par gladje

Bon finalement, ce que je préfère dans la gastronomie polonaise, c'est certains de leurs gâteaux, en particulier la szarlotka (prononcer charlotka). C'est une sorte de tarte aux pommes. Elle est composée d'une base plus ou moins épaisse et d'une garniture...

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smaczego jajka !!!

cuisine, oeuf, Paques, tradition

Par gladje

J'ai pas mal hésité pendant ces dernières semaines : profiter de ce week-end de trois jours et demi pour rentrer en France ou rester pour assister aux coutumes polonaises... Finalement, des événements indépendants de ma volonté m'ont aidée à choisir et...

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C'est moi qui l'ai fait... et j'en étais pas peu fière au moment de la photo

cuisine, gateau, platcek

Par gladje

Après un après-midi pâtisserie, voilà un des résultats: un superbe platcek (l'autre résultat c'est une superbe brûlure à la main, mais je vous épargnerai la photo... Pourquoi la grille du four ne reste-t-elle pas froide, bon sang?) Pour ce qui ne connaissent...

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